川西食人(syokunin)　“山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”

　牛すじ煮込みで有名な「あっさり」。すでに、サミダレでは紹介されていますが、先日、食べてきました。あっさりの牛すじ煮こみは、甘辛い伝統100年のタレと牛すじと豆腐のバランスがいい。これが卵とじとは・・。しかし、うまかった。ごはんの上にあがっていること、卵とタレのバランスもよく、なかなかいけるぞ。持ち帰り弁当にもできるとか。うまーい！！　おすすめです。平日限定ランチなので、お間違えのないように。 　こちらに詳細が掲載されていました。→ かわにし農サイド

　昨晩、ちょっとした宴会があり、日本酒で創作料理・・和膳味よしに行った。 　左の写真、なんだかわかります？　下の黄色のソースはサフラーのソース。とてもおいしかった。さて、答えは？

　産直加工グループ「よしじま四季の市」では、紅大豆弁当をはじめとし、手作り弁当＆オードブルを販売しており、好評を博しています。 　本日、吉島産のうこぎを使った「うこぎ弁当」を食べました。うこぎの煮汁で炊いたごはんはおいしい。うこぎの香りもして、さらには手作りの惣菜。おいしかった。価格は600円でした。

　今や、天地人ブーム・・。川西町の老舗菓子店「銘菓の錦屋」では、このブームにのっかり、愛の兜まんじゅうを開発・・昨晩、食べてみました。ごまが入った餡が香ばしくおいしい！ 娘たちも「おいしい」と喜んでました。

　樽平酒造の「住吉」と言えば、全国的な酒で多くのファンがいます。以前、羽根田酒店のブログでも紹介された「一生住吉」。先日、飲む機会にめぐりあいました。結論！　いやーうまいねー。冷で飲んだのですが、のど越しがよく、「うまい酒だ！」と言って、食道から胃に入っていく感じ・・。個人的には「＋７」が好きだったのですが、こちらもいけるな！　おすすめの逸品ですぞ、一生住吉は！ 　詳細はこちら→ 羽根田酒店