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mistarboo「ゆとり都の出羽香庵」

  • mistarboo「ゆとり都の出羽香庵」
 東京都の霞ヶ関にある「やまがたプラザゆとり都」。この施設内には、人気の山形そば屋「出羽香庵」がある。先日、出張のため、まわってみた。毎日、昼になると「行列ができる店」状態。写真は板そば。山形市の庄司屋の支店だけあって、おいしかった。

mistarboo 東京で山形料理

  • mistarboo 東京で山形料理
東京、平河町にある月やま会館。山形県民のお得意様旅館。出張で宿泊となり、夜の食事をとる。写真は、からかい煮。メニューには、からかえと書かれてあった。故郷の味、おいしかったです

mistarboo「錦屋の豆乳ソフト」

  • mistarboo「錦屋の豆乳ソフト」
 先日、錦屋米沢店へ。なんでも、豆乳ソフトを販売しているとの情報を得て・・。錦屋の米沢金池店では、店内で食べることができる。豆乳ソフトの原料は川西町産の大豆。それも紅大豆。しかし、紅大豆の赤色はなかった。でも、心地よい甘さでおいしかったよ。ここは、コーヒーも飲めるし、案外、穴場かも。

mistarboo「くぢら餅は大石田産」

  • mistarboo「くぢら餅は大石田産」
 大石田産低農薬米を使用している花笠くぢら餅」。お菓子の老舗「うろこや(総本店は尾花沢だが、大石田店もある)」の人気商品。先日、知人にいただいたので、早速賞味・・・。なかなかうまい。実はくぢら餅は、今までいい印象がなかったが゜、ここのはおいしかった。餅の食感、みそ味、くるみの食感、どれも良かった。抹茶味もある。これから食べようと思う。やはり、老舗の味、厳選素材の味は違うね。

mistarboo「上山市のやぶいち」

  • mistarboo「上山市のやぶいち」
 上山の水車のある蕎麦屋・・と言えば「やぶいち」。20年ぶりに行った。店構えも数年前に改修し・・。山形、上山方面に行くと、子供の頃はここで食べれるのがうれしかった。水車がトレードマークで・・。今回食べたのは「とろろそば」。昔と変わらない、茶そばが出てきて、とても懐かしかった。