川西食人(syokunin)　“山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”

あまおうというイチゴを知っていますか？今、話題のイチゴだそうで。何でもテレビに出てから大ブレーク。ぜひ、食べてみたいと思っていたら、今日、土産でもらった。
結論は・・うまい、あまい。さすがだ。そして、でかい。酸味がなく、イチゴの甘さだけが口に残る。これなら、売れるね。とてもおいしかったよ。

　国道１３号沿い、リナワールドから山形市内へ行くとまもなく・・。こんな言葉ではわかりづらい。昔、国道１３線沿いに「からい奴」というカレー屋さんがあったところ・・こういえば、わかるでしょ。今日、ランチをしてきました。
　食べたのは、一押しの写真のエビ坦々ラーメン。まず、麺がおいしいね。久しぶりに食べたおいしい麺だね。もちもちしてコシがあって・・自家製麺らしい。量も多い。こういう麺は、醤油ラーメンにあう麺だ。
　スープ？　坦々麺のスープはうまいね。このスープだったら、太麺か平麺があうと思うけど。でも、おいしいラーメン屋さんです。今度は醤油ラーメンを食べようっと。

　上山市の国道13号沿い、「たから亭」の文字を見たことがないか?
大きな看板に、古民家のような店構え・・。
　先日、初めてランチをしてきた。
　食べたのは「もりそば」600円。そして、この皿をもう一枚食べて400円プラス。二八そばだが、しっかりコシがあり、おいしい。風味もあり、シャキッとしたのど越し・・良かった。最近、手打ちそばを食べていなかったので・・おいしいそばにめぐり合えて、満足だった。

　仙台の牛たんはやわらかかった・・。昨日、仙台出張があり、久しぶりに仙台の牛たんを食べた。「伊達の牛たん」が好きなんですが、今回は利休へ。それも定食ではなくて、写真のようなどんぶりを食べた。
　いやー、とにかくやわらかい。味付けが濃い感じもしたが、それはテールスープがあるから・・なかなか、どんぶりもいいぞ!　牛たん丼定食の価格はランチで1000円です。
今回は久しぶりの更新となりました。間隔をあけちゃって、すいません。でも、食べて掲載するようなものがなかったから・・

　寒河江市のワンタンメンと言えば「福家そばや」。人気店で、いまやネット販売もしているお店。先日、会議出張の後に食べてきた。食べたのは「えびワンタンメン」。麺は中太で、あっさり系の魚だしスープ。エビワンタンなので、エビのすり身と思いきや、普通のワンタンにえびが入っていたものだった。しかし、客が来る来る・・。店に入ると30人くらい入れるテーブル＆こあがりがあるが、12時15分頃に行ったけど、次から次へとお客が来る・・。奥に座敷があるようだった。
　感想としては、少しスープがしょっぱかったかな? でも、寒河江ではあの味が食習慣として合うのかも。麺も少し硬かったような気がするけど。