菓樹mamaノート

山形では もってのほか という食用菊を食べますね。

今日は 観賞用の菊をいただきました。
歯ざわりがなかなか良くておいしいからぜひ食べてみてと。

おぉ！これって食べれたんだぁ（*^_^*）
この大輪の美しい菊が食べられるんだとは はじめて知りました。

さっそく さっと茹でていただきましたよ。
苦味もなく、いつもの菊の味でした(^^)
やはり食感が不思議な感じでした。

珍しいものをご馳走になりました。

※画像の七味は大きさの参考までに。かけて食べたわけじゃありません(^_^;)