★。★今日は、、定休日ですが・・・美蔵

  • ★。★今日は、、定休日ですが・・・美蔵
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今日は 美蔵はお休みですが・・・・・

従姉妹が「味噌」を作ってみたいと言って

先週から「米麹」作りをして今日は、大豆をつぶして

味噌つくりを行いました(^。^)v

大豆は、袋に入れて足で踏んでつぶし

美味しくなれ美味しくなれと暗示をかけて

楽しく作りました。

あとは、土用がすぎるのを待つだけです(^。^)v

2016.03.08:mikura:[日記]

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