今日は、発芽玄米麺で作ったナポリタンの
栄養成分を知り合いの方よりだしていただきました（＾。＾）ｖ

美蔵で今年おすすめしている
　発芽玄米麺使用の
　　“★（干し）なすとベーコンのナポリタン”は
　　　　　エネルギー　４４９kcal
　　　　　たんぱく質　９,２ｇ　　
　　　　　脂質　　　　１７ｇ
　　　　　食塩　　　　２，７ｇ
ととても、ヘルシーな米粉パスタになりました。
　　麺にこしが強く歯ごたえがあるので
　　満腹感がありダイエットにおすすめです！！

なんとなく？米粉麺をみていたら・・・・・

米粉麺と高菜漬けのパスタが？？？？？
頭をよぎり、試作してみました。
材料は、簡単に高菜漬けと魚のほっけいを入れ
ぱぱっと焼き米粉麺とからめてみました（＾。＾）ｖ
なかなか、ｇｏｏｄなお味でして
改良して　お店に登場するのもそのうちかも？

　今年の美蔵おすすめ新メニューが
本日から登場いたします（＾。＾）ｖ

今年の米粉メニューは、みなさまから
ご要望が多かった“パスタ”を考えてみました・・・・

新メニューは

　高畠産発芽玄米米粉麺使用
　　“★（干し）なすとベーコンのナポリタン”
　　　　　　発芽玄米米粉麺の栄養が凝縮され
　　　　　　ダイエット効果がきたいできる食べやすいパスタです。
　　　　　　その他の食材も、高畠産の干しなす・打ち豆などを
　　　　　　使いよりヘルシーに仕上げました（＾。＾）ｖ
　　　今回は、単品　￥９００
　　　　　　　スープ・サラダ付きで￥１１００

ぜひ、美蔵にお越しいただき　
　　　　ご賞味くださいませ・・・

米粉麺の試作品を取り寄せいたしまして・・・・・
今年は、米粉パスタにチャレンジしてます。
なかなか？？？思った感じにはいきません。
改良のよちがたくさんあります。
麺のサイズもむずかしい～！！
ん～（＠。＠）；
来年に向けて、喫茶コーナーに登場かも？？？？？
おたのしみに！！

今月のフリーマガジン“gatta"1月号の
やまがたうまれの米粉ケーキのところに
美蔵がかすかに？載っております（＾。＾）ｖ
美蔵の米粉“カップシフォンケーキ”おすすめいたします。