昨日、採ってきた「わらび」をあく抜きして

「わらびの醤油漬け」にしました（＾。＾）ｖ

柔らかくて美味しいですょ～

酒のつまみに最高！！

今年も来週　宿泊体験学習の生徒さんが来られるので

美蔵の山に下見に行ってきました（＾。＾）ｖ

ついでに、今年　初の「わらびとり」してきました。

ポコポコはえていると採るのが楽しいです。

山は　高畠の町の花「山つつじ」が咲き始めておりました。

今日の「おまかせパスタ」は・・・・・・

さっき畑から採れたて「アスパラガス」

今がまさに「旬」です。

採れたては水も滴る新鮮さがありとても甘いです。

ぜひ、食べにお越しくださいませ(^^♪

白い藤の花は「ニセアカシア」という名前らしいです。

紫の藤の花は食べれますが、白い藤の花もと思い検索して

みましたら・・・・

なんと・・・「ニセアカシア」と言う名前で食べれるとか。

ニセアカシアのはちみつは高級品らしいです。

なので　早速　「天ぷら」にしてみました（＾。＾）ｖ

甘くて豆の味がしておいしかったです。

今日は、都合により「お昼のみ」の営業となります

宜しくお願いいたします。

今日は、風が強く遠くの山がカスミがかかっております。

黄砂がまっているみたいです。

花粉症の方はお気をつけください(^^♪