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★。★今年の「はつもの」・・・美蔵

  • ★。★今年の「はつもの」・・・美蔵
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昨日、採ってきた「わらび」をあく抜きして

「わらびの醤油漬け」にしました(^。^)v

柔らかくて美味しいですょ~

酒のつまみに最高!!

2017.05.14:mikura:コメント(0):[日記]

★。★体験学習の下見に行ってきました・・・美蔵

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今年も来週 宿泊体験学習の生徒さんが来られるので

美蔵の山に下見に行ってきました(^。^)v

ついでに、今年 初の「わらびとり」してきました。

ポコポコはえていると採るのが楽しいです。

山は 高畠の町の花「山つつじ」が咲き始めておりました。

 

2017.05.13:mikura:コメント(0):[日記]

★。★本日の「おまかせパスタ」・・・美蔵

  • ★。★本日の「おまかせパスタ」・・・美蔵
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今日の「おまかせパスタ」は・・・・・・

さっき畑から採れたて「アスパラガス」

今がまさに「旬」です。

採れたては水も滴る新鮮さがありとても甘いです。

ぜひ、食べにお越しくださいませ(^^♪

2017.05.12:mikura:コメント(0):[美蔵喫茶]

★。★白い藤の花?は食べれるの?・・・美蔵

  • ★。★白い藤の花?は食べれるの?・・・美蔵
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  • ★。★白い藤の花?は食べれるの?・・・美蔵
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白い藤の花は「ニセアカシア」という名前らしいです。

紫の藤の花は食べれますが、白い藤の花もと思い検索して

みましたら・・・・

なんと・・・「ニセアカシア」と言う名前で食べれるとか。

ニセアカシアのはちみつは高級品らしいです。

なので 早速 「天ぷら」にしてみました(^。^)v

甘くて豆の味がしておいしかったです。

 

2017.05.11:mikura:コメント(0):[日記]

★。★本日は、お昼のみの営業になります・・・美蔵

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今日は、都合により「お昼のみ」の営業となります

宜しくお願いいたします。

 

今日は、風が強く遠くの山がカスミがかかっております。

黄砂がまっているみたいです。

花粉症の方はお気をつけください(^^♪

2017.05.08:mikura:コメント(0):[日記]
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