近所のかたよりおすそ分けに頂いた「そうめんかぼちゃ」

今頃なのでそうめんかぼちゃの中では、種から「芽」がでて

おりました（＾。＾）ｖ

そうめんかぼちゃは茹でてほぐすと、ぽろぽろとなりそうめんみたくなります。

今回は、人参ときゅうりとそうめんかぼちゃでサラダにしてみました。

美味しいですょ～

最近は、いろんな保存食を勉強している美蔵です。

先日、里芋の茎を干したもの「ずいぎ干し」を

と呼びます。

主に、味噌汁や納豆汁に入るのがこの辺の使い方！！

今回は、煮物にチャレンジしました（＾。＾）ｖ

戻す工程は、なかなかコツがあるらしいですが・・・

今回は、柔らかめに戻してしまいました（－。－）；（まだ、まだ　修業が足りません）

戻したら、しいたけ牛蒡・さつま揚げ・糸こんにゃくなどなどで煮ます。

以外にくせもなく、美味しく頂けます。

美蔵では、店内に飾ってある「お雛様」に

雛菓子と「お赤飯」を今日は、あげております（＾。＾）ｖ

子供のころからひな祭りは、必ず母の手作り「お赤飯」です。

いや～！！昔の食器をしまっているところで

ゴソゴソ探し物をしていたら・・・・

あれ？？？「たかはたまち」の名前が入った湯呑が１０個みつかり

只今、お茶をおだしするときに使っております（＾。＾）ｖ

これは、かれこれ？？30年前の敬老会の引きものだったようです。

１度も使われていないので綺麗ですよ～

美蔵の近くの道路を走行中に発見！！

おとといの夕方５時に１羽の「白鳥」を見つけ

昨日の夕方５時に３羽の「白鳥」に増えているのを見つけました。

今日の夕方には何匹に増えているのか？？？楽しみです。

ちなみに今日の朝は「いません」でした（－。ー）；