★。★手作り笹巻き・・・美蔵

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美蔵では、母直伝の“笹巻き”が好評です(^。^)v

もち米を笹にくるみ、くごでしばり茹でるのですが、最近では自宅で作るのが

少なくなりました。昔は、6月頃の時期に保存食でどこの家庭でも

食べられていたとかです。きなこを付けて食べるがおいしいです(^。^)v

その他 中華笹巻きもすぐ食べれるので毎年、大好評です。

2013.07.28:mikura:[料理]

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