美蔵キルトだより

朝から忙しく、ちょっと時間のあいた時

コーヒーが飲みたくなります。

いつもは、ブラックなんですが

コーヒーとミルク、砂糖の入ったのが飲みたくなるのです。

ステックなんて思っていたのですが、

いろんな種類があって、また手軽なこともあり

カップにいれて楽しんでいます。

2009.09.25：mikura-ki：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

★秋の味覚・・・美蔵

秋になってインゲン(ささぎ)が採れるようになりました。

やわらかかく煮てしょうゆとだしで煮込むと

おいしいです。

そこに、鷹の爪を入れると

ぴりっとしてまたいいですねー。

2009.09.23：mikura-ki：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

★今日は雨（・ｖ・）・・美蔵

ガーデンでのいも煮とバーべキューが

２階での焼き肉パーティに変わりました。

久々の雨・・・外を見ながら

シルバーウィークを楽しみます。

2009.09.23：mikura-ki：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

★採れたてブロッコリー・・美蔵

年間を通して出回っていますが、

我が家のブロッコリーは、今が採れたて！

パスタに、ベーコンや生ハムなどと

チーズをのせていかがでしょう！

ブロッコリーの栄養は、

１００ｇあたりのビタミンCは、レモン果汁の５個分ちかく

カロテンやビタミンE、無機質も豊富

風邪予防や美肌などに、おすすめ。

2009.09.22：mikura-ki：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

★新シフォンケーキ・・美蔵

今月から新しく黒コショウ味のシフォンケーキが

追加になりました。

黒コショウ！？どんな味？

一口たべるとフワもちの触感、あとからコショウの

ピリッと辛味がきます。

ちょっと、はまってしまうおいしさです。

2009.09.21：mikura-ki：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

★秋野菜がたっぷり・・美蔵

畑から、ブロッコリー、インゲン、そうめんかぼちゃ

ピーマンなどなどを採ってきました。

パスタにあわせたり、和食に付け合せたり

根菜もおいしくなりますね。

2009.09.20：mikura-ki：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

★バラに花を額に・・美蔵

只今、２階ギャラリーにて：いけ花展：を開催中

パッチワークの花も１階に飾っていますし

ガーデンはコスモスが満開です。

花をいっぱい咲かせてお待ちしております。

2009.09.18：mikura-ki：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

★秋の庭と生け花展・・美蔵

明日９月１８日から３日間生け花展を開催します。

日常生活にお花を・・・・

いろんなアイディアで皆様をお待ちしております。

2009.09.17：mikura-ki：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

★食欲の秋・・美蔵

目玉焼きを作りました。目玉焼きと言うと

ソース派、しょうゆ派などいろいろ意見もありますが

いろんなバリエーションに変化しますよ。

あったかご飯にのせて、やきそばやビビンバなど

まろやかな味になります。

スープにもなりますし

でも一番は、たきたてご飯にのせて

しょうゆをたらり、、、そのままがいいなー。

2009.09.15：mikura-ki：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

★秋の味覚・・・美蔵

庭の垣根に実ったあけびに

ひき肉とごぼうときのこを味噌で味付けして

油でから揚げしたあけびにはさみました。

秋の一品です。

2009.09.14：mikura-ki：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

★ほたてのねぎ塩焼・・美蔵

もぎたてのピーマンとねぎをほたてと

いっしょに炒め焼きしました。

あったかいご飯にのせてよし、

ふうふう言いながら食べてください。

2009.09.12：mikura-ki：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

★山形の味・・美蔵

なす干しの煮物を作ってみました。

夏の間、お日様のひかりをあびて

じっくり干したなすを戻して

青菜と煮てみました。

なすの歯ごたえがおいしいです。

2009.09.12：mikura-ki：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

★ご飯にぴったり・・美蔵

ゴーヤの佃煮をいただきました。

甘辛でほろにが・・・これがうまいのです。

ゴーヤだけでなく、くるみ、ごまなどなど入っています。

きゅうりのぱりぱり漬けやナス漬け、＋ゴーヤの佃煮

お茶漬けさらさらと食べたいです。

2009.09.10：mikura-ki：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

★秋の和食・・・美蔵

吹く風もすっかり秋になり、焼き魚に

ほっくりかぼちゃ、秋の野菜の漬物などなど

豊富なメニューでお待ちしております。

2009.09.09：mikura-ki：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

★お薦めビュー・・美蔵

今日の山形新聞に、犬の宮の記事がのっていました。（９月８日（火））

高安犬のモデルとなった犬２匹のこま犬が迎えてくれる、犬の宮は

杉木立の中にあります。

そこから１分、蔵作りのカフェギャラリー美蔵がありますので

緑をみながら散策を楽しんでください。

ゆっくりくつろぎながらお食事やお茶などいかがでしょうか。

2009.09.08：mikura-ki：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

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