森の日記
▼★きのこ・・・美蔵
森のあわびと称されるエリンギはヨーロッパ原産
カロリーはきわめて少ないが、プロビタミンD、ビタミンD
などが豊富
成分はまだ、未知の部分がおおい
今日はエリンギとえびのゆず胡椒ドレッシング
こりこりとした歯ざわりを堪能してください。
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2009.09.28:mikura-ki
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