森の日記

▼★きのこ・・・美蔵

森のあわびと称されるエリンギはヨーロッパ原産

カロリーはきわめて少ないが、プロビタミンD、ビタミンD

などが豊富

成分はまだ、未知の部分がおおい

今日はエリンギとえびのゆず胡椒ドレッシング

こりこりとした歯ざわりを堪能してください。
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2009.09.28:mikura-ki

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