★山形の味・・美蔵:森の日記

森の日記

▼★山形の味・・美蔵

なす干しの煮物を作ってみました。

夏の間、お日様のひかりをあびて

じっくり干したなすを戻して

青菜と煮てみました。

なすの歯ごたえがおいしいです。
画像 (小中大)
2009.09.12：mikura-ki

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