みどりや酒屋 地酒・地焼酎日記
▼山形のおにぎり と 旨い日本酒 ( 純米酒 )
みなさん、こんばんは！
GWはみなさんどのように過ごされましたか？
お仕事中の方や、まだまだお休みの方など様々でしょうか。
そろそろは田植えの時期ですので、そのお話をちょっと。
一言でいうと、田植えはホントに大変でだと思います・・・。
ほとんどは機械で植えるものの、機械では届かない隅っこや
植わっていないところは、一つ一つ手で植えていきます。
そもそも植えるまでも大変で、何日も前から土をならして
お水をためて、雑草などのごみをとって
また土をならして、お水の量を調整して・・・
お米ってほとんど毎日食べるものだし、すぐに手に入るものだから
（なんせ日本人の主食ですし！）
ほんとに普段は何気なく当たり前のように食べているんですよね。
でもでも、一つ一つを作るのは本当に大変なことなんだと思います
お米に限ったことじゃないですね。
野菜も魚も、食べ物みんなそれぞれ、作る人やそれに関わる人の
おかげでおいしく食べることができるんだなーと。
そんな、お米・おにぎり大好きな方に、
今回ご紹介する日本酒はいかがでしょうか？
日本酒 【 純米酒 磯松 】皆さん聞いた事がありますか？
結構マイナーなお酒と思っているかもしれませんが、
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→→【公式ＨＰ】森国酒造
なかなかの実力のあるお酒で、
地酒甲子園 の ランキング で二位になったほどです。
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お酒の特徴はは、
・味にこだわる地酒ファンにご満足いただくよう、
原料・製法ともにこだわりぬいた自信作。
・麹米は兵庫県特Ａ地区産の山田錦、掛米に岡山県産の雄町を使用。
・仕込み水には小豆島星ヶ城山を源とする伏流水を使用。
・無濾過生詰めで、日本酒そのものの味と香りをたっぷり楽しめる
力強い味わい（特別純米酒）。
・酸度はやや高め。のど越しの良い男性的な酒。
・日本酒らしいしっかりとした味わいが和食にぴったり合うほか、
魚介を使ったイタリア料理などにもお勧めします。
【 商品検索 】
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1.8L ２.２３６円
【公式ＨＰ】
ほかにもいろんな良い商品がありますので、
下記の入り口からお入り下さい
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2009.05.10：midoriya
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