山形新聞にて「やまんば辣油」を取材していただきました。

山形市の就労継続支援B型事業所が開発する
「やまんばシリーズ」が好調で、
新商品投入と6次産業化により利用者の工賃が
県平均を大きく上回った。

• 就労継続支援B型事業所「こんにゃく道場」が唐辛子加工品を自社開発

• 「やまんばシリーズ」は一味唐辛子・辣油など全9種

• 新商品「やまんば辣油」発売で売上好調

• 利用者の平均工賃は月約3万6千円（前年度比1.7倍）

• 県平均を大幅に上回る成果

• 6次産業化で安定収益と利用者の自立支援を両立

えのきのジャーキー×やまんばドッカーン

有限会社 鮭川えのきセンターさんの「えのきのジャーキー」に
私たちみちのく屋台こんにゃく道場の「黄金唐辛子やまんばドッカーン」がコラボしました。
 

夏の食欲そそる「辛みそおみ漬」　
渡辺近七商店×こんにゃく道場、第１弾の商品発売

「生ゴミ野菜くる事業」は、家で生ゴミを乾かして決められた場所に持っていくと、ポイントがもらえるしくみです。ポイントがたまると、地元の野菜などと交換できる券がもらえます。生ゴミは畑の土をよくする堆肥になり、またおいしい野菜づくりに使われます。ゴミを大切な資源として活かす取り組みです。

→動画はこちら　やまがた市政の目3R(スリーアール)に取り組もう!

______ 7分頃からごらんください。

韓国感じる 独自ラベル
道の駅とざわ 村制70年記念新商品