一足早い春の山菜！！:道の駅いいで　めざみの里観光物産館

道の駅いいで　めざみの里観光物産館

▼一足早い春の山菜！！

青果コーナーに、ちょっと早い春の山菜が並びました！
山うど、たらめ、青こごめ、うるいなどがあります。

昔から「春には苦みを盛れ」という言葉があるそうです。
春の山菜には抗酸化力の高いポリフェノール群が豊富に含まれています。
苦みや香りを含んだ春の山菜を上手に取り入れ、たまった老廃物や脂肪を取り除きましょう！
上手に体内の熱を取り除くことは、疲れやだるさを取り去り、元気に乗り切る体をつくってくれます！

まだまだ寒い日が続きますが、春の山菜を食べて元気に乗り切ってみてはいかがでしょうか！？
画像 (小中大)
2013.01.21：mezami113

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