一般的には中の白い部分を食べますが、山形県では皮の部分を食べます。
肉みそ炒めや皮を小さく切って炒めものなどにしたりして食べます。
少し苦みがありますが昔から食べ続けられた秋の味覚です。
道の駅いいで「めざみの里観光物産館」です。
物産館入口に居を構える「いいで牛」がいない!
すでにお気づきの方も多いと思われますが、そうなんです!
只今ちょっと遠くに「放牧中」・・・
一緒に写真を撮りたい方は、帰ってくるまでモ~しばらくお待ちください。
9月19日(土)~23日(水)は、
めざみ祭2015 収穫祭第1弾を開催します。
詳細は近日ご案内します。
に開催しました、
めざみ祭
真夏の雪まつり!
(雪まつりは8月15日限定開催)
たくさんのお客様にご来館いただき
無事開催することができました!
来年の8月15日(月曜日)も
たくさんの雪を物産館の中庭にご用意し
皆さまのお越しをお待ちしております!
大変ありがとうございました!