ながせまさゆきblog/ラガーマン&フルッティア社長

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温室栽培さくらんぼ(佐藤錦)化粧箱入り
300gで54粒がキレイにピカピカと並んでいます。
 さすがに、一粒つまんで、とはいきません。


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【さくらんぼ畑訪問記】
東根市若木(おさなぎ)太田さんの加温ハウス栽培のさくらんぼ畑
にお邪魔しました。花が終わって、緑色の実が育っていました。
5月初旬から母の日頃までの収穫の予定だそうで、
よくぞ、あの冬を越えて育ってくれました。

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お見舞い、お祝いなど、贈って喜ばれる季節のフルーツ
自然の色合いって、やっぱり素晴らしい!

プレゼント付きの記事掲載!
「東北じゃらん」4/1発売5月号に
「お花見グルメ&スイーツ」で紹介いただきました。
じゃらんオリジナルメニューとして「フルーツボート」
苺の特別仕様バージョンです。

フルッティーパフェ、チョコバナナパフェに続き
いちごパフェを作ってみました。
いよいよ、贅沢に苺を使える季節になり、新鮮な苺をたっぷり!
定評のある、手作り苺ソース、勿論生クリーム、アイスクリームも自信あり。
ボリューム満点で、近日発売開始!
しっかり味見しました。

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【今日のくだもの200g】
春が近づいてきたこの頃、ジュースが美味しくなってきました。
苺80g 牛乳70g 氷50gに、甘さはお好みで溶けやすい粉糖を。
ジュースにすると、一期にたっぷりと果物を摂れる。
牛乳が苦手ならば、氷と水で割る苺ジュースに。
泡立つ、作りたてをグイッとビタミン補給!
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今月中には、登録手続きが完了の予定。
 商標登録出願「フルーツポンチッチ」について
特許庁から登録査定謄本が送達されてまいりました。
 これは特許庁での審査の結果、「貴社商標は登録できます」
という連絡。納付が完了すると 正式に登録され、商標権が付与される。
 我らが、「フルーツポンチッチ」いざ、いざ、いざ!

バナナボートだけじゃなくて、色々なフルーツで種類を増やして!
「フルーツシュー」「オレンジの宝石タルト」を経ての新作。
「フルーツをもっともっと食べてもらいたい」フルッティアが贈る
食べ易くて、勿論おいしい。
 少しずつ、店頭にもお目見えしてます。
敢えて、クリーム系のケーキはやらなかったフルッティアが、
「フルーツたっぷり」「クリームたっぷり」のニーズに応えられる商品を
作り出すことができました。

フルッティア 【2月のフルーツ頒布会】
毎年一番人気の苺「あまおう」
今年はTVでも注目「せとか」
やっぱり、待ってよかった「たまたま」金柑
最終日の昨日でやっと、会員の皆様に、無事お渡しできました。
 2月は商品の候補には、苦労しなかったのですが、全て相場は
高値でした。それでも、お届けの際に、「この前のみかん美味しかった」の
一言で嬉しくて、嬉しくて。


【今日のくだもの200g】
愛媛 のうみん㈱産 いよかん
「いよかんって、こんなに美味しかったっけ!」
初めて食べた時に。
ジューシーで、酸味もほどほどで味がしっかりしている。
伊予柑は、酸っぱくない。でも、抜けたような味。が、それまでのイメージ。
甘い=美味しい ではなくて、バランスなんだと、思い知らされる。


【今日のくだもの200g】
初めて、ブラジル産マンゴを食べてみました。さっぱりした甘みの美味しさ。
 やはり「問題は、品種!」
今回のは「トミーアトキンス」という品種でした。
メキシコ、ブラジルからの輸入アップルマンゴで
特に美味しいのは「ケント」種。これなら、国産マンゴに対抗できるレベル。


【今日のくだもの200g】
チリ産 ベビーキウイ
改めて、切って並べて見てみると本当に可愛らしい!
その名の通り、キウイフルーツのベイビーちゃん。
キウイフルーツの表皮のイガイガが無くて、つるっとしてます。
一つずつ、パクッと丸ごと食べられるという食べ易さ。

ピヨ卵小川アナとのコラボ商品「オレンジの宝石タルト」は
9:45開場から、お昼前に完売という大盛況!!
明日も、今日の記録を更新しそうな予感?!
どうぞ、お早めにお求め下さい。
「フルーツポンチッチ」「キラキラフルーツゼリー」も
14時過ぎには無くなってしまいました。
 開場時間を15分早めさせた「長州小力」の人気には、驚きました。
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今週末11、12のYBCおいしいものフェアの目玉 限定販売のスウィーツ
苦心の末、まとまりました。
当日、何個販売できるのか、これからまた準備ですが、フレッシュフルーツにとっては、早々の完売でもいいかと、勝手に思います。詳しくは、YBCさんからにしてと。

【今日のくだもの200g】
宮崎産 完熟金柑最高級「たまたま」
糖度18度以上 色づきなど、全体の一割といわれる、エリート金柑。
待ちに待って、今シーズン初めての味わい、「流石にこれだ!」という感じ。
今年の寒さで、品薄の高値?の花にやっと、手が届いたところ。
 2月の宮崎は、プロ野球のキャンプで土産品に、このたまたまや、日向夏などが
需要過多で、東京の市場にまで影響するそうな。