ながせまさゆきblog／ラガーマン＆フルッティア社長

【今日のくだもの２００ｇ】
昨日と違って、寒くなった今日は、みかんがいい！
昨年の暮れに、ＴＶ「はなまるマーケット」で有名になった　「長崎出島の華」
　春になっても寒い日が続くと、もう店頭には並ばないのに、みかんを食べたくなるもの。寒い時に酸っぱい物は、受けつけないものなのか？一般的に、北国と暖かい方面とでは、果物の酸味の許される度合いが違うのかもと、東京の市場の人間と
話したことがありました。甘いだけじゃなくて、この酸味がくだものの栄養素の
ミソなのですが。

2006.01.31：masayuki：コメント(0)：[メモ/フルーツ大好き]

忙しいときでもパクパク　デコポン

【今日のくだもの２００ｇ】
長崎産　温室デコポン
スルスルっと剥いて、パクパクっと食べられる人気者デコポン
「デコポン」命名の地、熊本を筆頭に、愛媛や広島、、、生産地はいろいろ。
僕は、地元の２、３箇所の市場と、東京大田市場の商品を比べて選ぶ。
各市場の得意な産地、取引があったり、その市場での、品揃えの幅も決まっていたり。東京での修行時代、休みの日には、毎週のように大田市場に通い、今でも
電話でやりとりできる。今日は神田万彦おすすめの、通称「長崎○南」のこれ。

2006.01.30：masayuki：コメント(0)：[メモ/フルーツ大好き]

小粒でも、甘くて香りよし　とちおとめ

【今日のくだもの２００ｇ】
栃木産いちご　とちおとめ　３００ｇ／１ﾊﾟｯｸ
Ｓサイズは、手頃な値段でバクバク食べられる。
いちごのサイズは、勿論大きくなれば高価で、Ｍ、Ｌ、２Ｌ、、、と
Ｌサイズは、ケーキ屋さんがよく使い、クリスマス前には、１ﾊﾟｯｸ１５００円！！
大きくても、不揃いで、一つ一つの形が逆三角形じゃないものなどが入っている
「Ａ」品は、スーパーの目玉だったりする。
食味、生産量と競い合う、東西の両横綱「とちおとめ」と「あまおう」かつては
「女峰」と「とよのか」でした。
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2006.01.29：masayuki：コメント(2)：[メモ/フルーツ大好き]

柔らかくなっちゃった、りんごを美味しく、、、

【今日のくだもの２００ｇ】
人参りんご健康ミックスジュース
蜜入りの美味しいふじりんごも、歯ごたえがメソメソしちゃうと
美味しくなくて。でも、間違いなく味は良いので、丸ごとジュースに。
りんごだけでは、甘過ぎて、人参との相性は抜群！
でも、ミキサーには絞りかすがいっぱい残っていて、大切な栄養素「食物繊維」を
無駄にしてしまうのが残念。
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2006.01.28：masayuki：コメント(1)：[メモ/フルーツ大好き]

友と一緒にグレープフルーツ味見

【今日のくだもの２００ｇ】
米フロリダ産　グレープフルーツ　ルビーピンク
フルーツ頒布会の商品を引き取りに来てくれた、
高校の同級生、太田勇一くんと共に、ビタミンをゲット！
みんなで一緒に健康に。一人より二人、大勢で食べればもっと
美味しくいただける。
フロリダのＧＦは、４、５、６月頃が一番美味しい。
まだまだの味でも、「充分うまい」と言われて喜んでしまった。

2006.01.27：masayuki：コメント(0)：[メモ/フルーツ大好き]

知る人ぞ知る美味　『せとか』

【今日のくだもの２００ｇ】
今年もこの味に出会えて、幸せ！
『長崎産　せとか』
薄い皮を手で剥いて、中の袋ごとみかんのように食べられる食べ易さ。
緻密な果肉からは、果汁があふれ出てきて、言うことなしの美味しさ。
　栽培は難しいらしく、生産量が伸びません。はっきり言って、
値段はちょっと高い、でも確実にリピートされる、増えないまでも
なくならないで欲しい逸品。
清見、アンコール、マーコットの３種オレンジの長所の組み合わせ

2006.01.26：masayuki：コメント(0)：[メモ/フルーツ大好き]

濃厚な甘さ　樹上完熟若野みかん

【今日のくだもの２００ｇ】
やっぱりみかんは、宮川早生種。
ハウスみかんや、年内の美味しいみかんは、大体が宮川早生種。
年明けは、皮が厚く、中の袋も硬いものが中心。ところが、
この「若野みかん」は越冬樹上完熟の宮川早生種だというから
サプライズ！「小太郎みかん」よりも安いし。おいしくてニコニコ、だあい。

2006.01.25：masayuki：コメント(0)：[メモ/フルーツ大好き]

エメラルドグリーンの輝き　香緑

【今日のくだもの２００ｇ】
香川産　香緑キウイ　
待ってました！去年は食べそびれ、２年ぶり。
大きさも特徴の一つで、存在感あり。
「一度は、食べて見て欲しい」と人に紹介したい
くだものの一つ。キウイはニュージーランド産が美味しくて
ちょうど今頃が、国産に切り替わり時。香緑に出会って、
国産キウイのイメージ変わりましたね。
（フルッティア１月の頒布会の一品）

2006.01.24：masayuki：コメント(0)：[メモ/フルーツ大好き]

黄金の輝きゴールデンパイン

【今日のくだもの２００ｇ】
フルーツポンチッチに欠かせない、レギュラーメンバー
完熟パイン。写真はフィリピン産　デルモンテゴールド。
「フルーツケーク」のパイナップルも、勿論ゴールデンパイン
子供の頃、普通のパイナップルは酸っぱくて、食べなくていい
果物で、一方缶詰では甘すぎて二切れで、ご馳走様だった。

2006.01.23：masayuki：コメント(0)：[メモ/フルーツ大好き]

幸せ感じる♪マスクメロン

【今日のくだもの２００ｇ】静岡産マスクメロン
スプーンで口に運んだのは、一口分のメロン、んいや幸せ！
という感じ。上品な甘みと香り、滴る果汁はこぼさないように
吸ってしまいます、勿論。いつ食べても間違いない美味しさ。
日本が誇る技術の象徴。
品種はアールスメロンで、ムスク（麝香）の薫り高いものが
マスクメロンなんですねえ。
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2006.01.22：masayuki：コメント(1)：[メモ/フルーツ大好き]

果汁でベトベトの美味さ　ラ・フランス

【今日のくだもの２００ｇ】
ナイフで剥きながら、ぺろりと１個。２８０ｇ也。
　子供の頃、父が果物を自分で剥いて食べるのが格好良く見えて、
見様見真似で、ナイフ使いを覚え、結構上手だと自負。
　１１月から食べてみて、じっくり追熟した物の方が
確かに旨い。汁を滴らせながら食べるくらいが、一番うまい
と思うので、剥きながら食べてしまい、一人で味わっちゃった。

2006.01.21：masayuki：コメント(0)：[メモ/フルーツ大好き]

これぞ傑作！水晶文旦

【今日のくだもの２００ｇ】
「国産で美味しいグレープフルーツを作りたいと
努力を重ねた結果が、この水晶文旦」だそうです。
でも実は、今となっては旬を過ぎた代物で
今が旬の土佐文旦が出回る頃に、どうだろうかと
食べてみたら、やっぱりうまい！！
剥いてあげれば、子どもたちもバクバク。

2006.01.20：masayuki：コメント(0)：[メモ/フルーツ大好き]

香りよし、味よし冬オレンジ

【今日のくだもの２００ｇ】
やっぱり美味しいネーブルオレンジ（米カリフォルニア）
果汁たっぷりでジュース向きの、夏オレンジ『バレンシア』
食べて美味しく、香りもいいのは、冬の『ネーブル』
これから、ぞくぞくと国産のオレンジが登場する季節。
輸入物もリーズナブルでありながら、馬鹿にできない！
デベソが目印、ネーブルオレンジはチョコレートとの相性抜群で
『オレンジショコラ』にも変身。

2006.01.19：masayuki：コメント(0)：[メモ/フルーツ大好き]

その名は『あまおう』ＥＸ９サイズ