ながせまさゆきblog／ラガーマン＆フルッティア社長

今シーズンから、遂に仲間入り！
酸化して茶色に変色してしまうため、使用を見送っていた桃を
ポンチッチの中に浮かべることに成功しました。
果肉がしっかりしたものだけを使っていますが、とろける舌触り、
甘味もそのままに、何より香りの良さは秀逸です。
フルーツポンチと言えば、缶詰のシロップ煮の桃が入っているイメージが
強いですが、それを生のフレッシュならではの香りも加えられたのは、予想以上の
美味しさです。

シロップには搾ったレモン汁の酸味が入っていますので、この中では変色しません。だから、一番底にある桃を、他のフルーツたちが守ってくれている
チームワークのなせる技です。