ながせまさゆきblog／ラガーマン＆フルッティア社長

【今日のくだもの２００ｇ】
寒くて、雪が多くて、困った今シーズンですが
山形の蜜入りふじりんごにとっては、絶好の環境。
りんごは、春の開花時期にさくらんぼなどの果物と
同じ頃のスタートなのに、美味しくなるのが
11〜12月と手間暇掛かる分の、この味の深み。
　蜜入りは、ずっしり重くて、一つで二人分の
４００ｇにもなりそう。
　東根市若木（おさなぎ）の普通ふじ、
僕は本物の“本ふじ”と呼んでます。