小野川温泉／おみやげ丸田屋

今、小野川温泉には…、「かまくら村」が出現しています！

中に４人がけのテーブルがあるんです(^-^)

このデカいかまくらが５基並んでいます♪

ここに米沢ラーメンの出前もできちゃうんです(*^-^)b

13日、14日は米沢雪灯籠まつり。

小野川温泉にも灯籠、雪ぼんぼりがつくられます(^-^)

雪灯籠が点灯される前は
小野川温泉につかり、かまくらで玉こんにゃく！
… なんてのもいかがでしょうか(^-^)w

昨日からの雨で、かまくらが溶けないか心配してます。
雪灯籠まつりの期間中は、雪が降ってもらいたいですね～。

by きみちゃん。

2010.02.10：kimichan：コメント(0)：[メモ/丸田屋情報]

玉こんにゃく＆煮玉子♪

山形県民が愛している「玉こんにゃく」(^-^)

あらゆる観光地にアツアツの玉こんにゃく売り場があると思います。

夏でも、冬でも玉こんにゃく人気は衰えず(*^-^)b

小野川温泉では… 足湯をしながら玉こんにゃく～♪ですね。(^-^)

玉こんにゃくの隣にちょこんと顔をだした丸いヤツ！
これは玉子です♪

カラつきのまま弱火でジックリ煮てある玉子が…、玉こんにゃくとお鍋の中で出会います♪
小野川温泉においでの際は、ぜひ食べて見て下さい(^-^)

煮玉子だけは、ここに来て食べてアツアツをぜひ(b^-゜)

by きみちゃん。
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2010.02.10：kimichan：コメント(2)：[メモ/丸田屋情報]

雪あそび♪

大雪もおさまり、今日は本当に良いお天気です。

ジャックは雪の中の散歩が大好きなんです。
モコモコ歩く姿はまるで小熊ちゃんです。(^-^)

2010.02.08：kimichan：コメント(0)：[メモ/丸田屋情報]

ゆずまんじゅう♪

ここでまんじゅうの紹介です。

この冬限定の「ゆずまんじゅう」です。

あんこにもゆずピューレが入ってます。
皮もしっとりゆずの香がするんです(^-^)

１個 80円です。

定番のおまんじゅうはいつも通り揃っていますょ。(^-^)

玉子まんじゅう
味噌まんじゅう
炭まんじゅう

４色入りの箱詰めが好評です。

今日２月７日は第２回おためしまつりでした。

丸田屋では上記のおまんじゅうの中からいずれかを１個、先着100名様にご試食で準備しておりました(^-^)

予定の 100個は昼すぎにはなくなり好評のうちに終了いたしました。

次回のおためしまつりは２月21日、３月７日、いずれも日曜日になっています。
お店や宿がそれぞれに「おためし商品」を準備しています。
午前11時からのスタートです。
参加店舗は毎回異なります。
当日小野川温泉インフォメーションセンターにて参加店舗のリストをお渡しします。

お時間と興味のある方は、ぜひお越し下さい。(^-^)

by きみちゃん。

2010.02.07：kimichan：コメント(0)：[メモ/丸田屋情報]

温泉たまご

今朝の積雪は、45センチ。

雪が降っても普段と変わりなく湧き続ける温泉は、本当に…すごいですよね～♪

小野川温泉の源泉の温度は約80度です。

効能としては…
皮膚病、婦人病、神経痛、糖尿病などです。

小野川の温泉たまごはこの源泉にとっぷりとつかり、半熟になります。
消化も良く、栄養も　たっぷりです。

この温泉たまごをご飯におとして食べる！
これがうまいんです♪
10個入り　420円です。
地方発送も可能です。(^-^)

☆野菜サラダにポンとおとしてもうんまいで～す(^-^)

☆ラーメン、おそばに割落としても goodです。

by きみちゃん。

2010.02.06：kimichan：コメント(0)：[メモ/丸田屋情報]

冬が旬の野菜「あさづき」

小野川温泉冬の名物のもう一つ

あさづきです。

秋に種を植え、雪の下で新芽を伸ばし、雪を溶かして収穫します。
お正月は「あさづきの酢味噌あえ」を食べる家庭も多いです。

丸田屋では
今は、１把280円で販売しております。

☆あさづき料理のワンポイント～♪

あさづきは熱湯にさっとくぐす程度で大丈夫です。
茹ですぎると風味も食感もよくありません。

☆根を切り流水で洗います。

熱湯に 10秒弱通します。

刺身用のイカやホタテとの酢味噌あえで食べます。

♪酢味噌の作り方

味噌 150グラム
みりん 50cc
砂糖、酢、カラシ
以上を鍋にかけ弱火でなめらかになるまでのばす。

好みで卵黄を混ぜると一段とまろやかになります。

☆もう一品

あさづきのおひたしを小鉢に盛り、卵の黄身をおとしかつお節をのせ、醤油をかければ出来上がりです！

黄身の代わりにラジウム玉子をおとしても goodですよ♪(^-^)

by きみちゃん。

2010.02.05：kimichan：コメント(0)：[メモ/丸田屋情報]

冬が旬の野菜「豆もやし」

小野川温泉冬の名物の一つ

豆もやしです。

もやし豆をうるかし、温泉熱を利用した「むろ」の中で６日かけて育てたなが～いもやしです(^-^)

冬の温泉の特産野菜です。

味噌汁やおひたし、炒めものすきやきなど何にでもおすすめです！

丸田屋では１把 390円で販売しております。

☆もやし料理のワンポイント～♪

味噌汁やおひたしにするときには水から入れて下さい。

シャキシャキとした歯ごたえが残り、おいしさもいっそう広がります。

☆おすすめごはん

豆もやしと牛肉をごま油で炒めます。
醤油、砂糖、豆板醤で味付けします。

アツアツのごはんにこれをのっけて…万能ネギとゴマをちらします♪

おいしそうでしょ～！(^-^)

ぜひおためし下さい!!

（写真　奥に見えるのは「あさづき」です）

by きみちゃん。
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2010.02.04：kimichan：コメント(2)：[メモ/丸田屋情報]

立春のスタート♪です (^-^)v

立春のスタートとなりましたこのブログ☆

まずは丸田屋の看板息子の紹介から(^-^)

アメリカンコッカスパニエルの
ジャックで～す♪

３才の男の子です。

これからジャックと一緒に、小野川温泉の様子や「うまいもん情報」などを書いて行きたいと思います。

どうぞ宜しくお願いします。(^-^)

by きみちゃん。

2010.02.04：kimichan：コメント(0)：[メモ/丸田屋情報]

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