餡を　練っています。:小野川温泉／おみやげ丸田屋

小野川温泉／おみやげ丸田屋

▼餡を　練っています。

丸田屋では　お饅頭を製造しております。
定番は　味噌まんじゅうと、玉子まんじゅう、炭まんじゅうと　あります。
餡も　当店で練っています。
写真は　味噌まんじゅうに使う　小豆餡です。
砂糖、塩の加減で　餡の味も　きまります。
じっくり、じっくり練っています。(^.^)

byきみちゃん。
画像 (小中大)
2021.06.25：kimichan

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