冬が旬の野菜「豆もやし」:小野川温泉／おみやげ丸田屋

小野川温泉／おみやげ丸田屋

▼冬が旬の野菜「豆もやし」

小野川温泉冬の名物の一つ

豆もやしです。

もやし豆をうるかし、温泉熱を利用した「むろ」の中で６日かけて育てたなが～いもやしです(^-^)

冬の温泉の特産野菜です。

味噌汁やおひたし、炒めものすきやきなど何にでもおすすめです！

丸田屋では１把 390円で販売しております。

☆もやし料理のワンポイント～♪

味噌汁やおひたしにするときには水から入れて下さい。

シャキシャキとした歯ごたえが残り、おいしさもいっそう広がります。

☆おすすめごはん

豆もやしと牛肉をごま油で炒めます。
醤油、砂糖、豆板醤で味付けします。

アツアツのごはんにこれをのっけて…万能ネギとゴマをちらします♪

おいしそうでしょ～！(^-^)

ぜひおためし下さい!!

（写真　奥に見えるのは「あさづき」です）

by きみちゃん。
画像 (小中大)
2010.02.04：kimichan

[2010.02.11]
初コメ、ありがとうございます (きみちゃん)
[2010.02.04]
うるかし (まめもやし)

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maruta