明日の２６日にナポリで”ナポリピッツァ職人世界選手権”という催しが行なわれます。
別名カプートカップとも言われています。
ジローズでも使用しているピザ用の小麦粉を生産している、
ナポリのカプート社がスポンサーになって開催しているようです。
世界大会
http://pizzaiuolinapoletani.it/trofeocaputo.asp
日本からも沢山の参加があるようです。
けっこう日本人は入賞してるようですね。
部門は６部門あってなかなか面白そうです。
来年はぜひナポリに行けるようになりたいと思います(^^)v
