ピザの原点”至福のナポリピッツァ”　ジローズ

宮城県で家庭用のマキストーブが問題になっているそうです。 放射能で汚染されたマキを使って暖房するなという話だそうですが、 どこまでこういう話が拡大するのでしょうかねぇ・・・・ 当店では、 マキは山形県の白鷹町の山の中で伐採されたナラの木を使っています。 そのうえで、 先日、放射能測定器で店の周囲や、 ピザ窯などを測定して何も無いことを確認しております(^^)v ただ、 マキ屋のオヤジがいきなり強気になって、 マキの価格を上げようとぐだぐだと言うのには困ったもんです(^_^;)

待機児童が２６０００人もいる現状で幼稚園は文部科学省、保育園は厚生省と二つに分けていて非効率であるとして、 幼稚園と保育園の一体化に移行するという話は事実上先送りだそうです。 なわばり争いというか公務員が確保した自分達の権益はぜったい放さないといういつものとうりになりました。 一元化をするために、子供家庭省を創設するという話も先送りだそうです。 しかも、総合こども園なる中途半端な組織をつくるそうですが、 これを導入するのに、 １兆円の予算がいるそうで、 そのうち７０００億円分は消費税の増税分を財源とするそうです。 結局、この話は無かったことになる可能性が大きいです。 東大が９月入学を検討するという話もそうです、 アメリカをはじめ諸外国の６０％は９月入学ですから、 アメリカの学生は日本の大学に入りにくいし、もちろんその逆もある、 これだけ国際化した世の中に鎖国状態の教育環境ではどうもならんのではないかと言われたのが、 かつての中曽根内閣の時ですからいったいどれくらいの年月が流れたのでしょう。 その間、自分達のナワバリを守るために行政は肥大化しつづけ、 我が国は４０兆円の税収しかないのに９０兆円の支出をするというような異常な状況になってしまった。 地方公共団体まで含めた、行財政組織の太りすぎで日本本体は心筋梗塞か脳卒中を引き起こしそうになってしまっています。 しかも、先ほどの幼稚園と保育園の一体化ぐらいのことでも何年もかかって結局先送り、 健康診断で、コレステロールや様々な数値がどうしようもなくなっていると誰もがわかっているのに、 病院にも行かず、 酒やタバコを呑み放題というような状況ではないでしょうか。 やはり橋下市長のようなトップダウンが出来る政治家が出ないとなんともならんのでしょうかねぇ。

干し柿が完成しました。 それなりに出来たと思います。 自分の子供の頃、どうやってあの白い粉がふいた干し柿を作るのだろうかと思ってましたが、 表面にブラッシングをして傷をつけて糖分を外側にだしてそれが白くなるということを、 今、初めて知りました。 いくつになっても知らないことを知るというのは嬉しいものです。

”食べているとき　みんな　にこにこ笑っているね” 自分達の出来ることしかできませんが、 そんなふうに笑顔が見られる店って、 素敵だな。 今日も一日、 ひとつでも多くの笑顔に出会いたいと店をオープンします(^o^)丿