記事一覧：ピザの原点”至福のナポリピッツァ”　ジローズ

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２月２２日（月）　　　　　皿

皿はこの皿を使います。

イタリア製でピザ用の皿だそうです。

使ってみると確かに使い安いようです。

それなりの重さと、大きさです。

コメントいただきましてありがとうございます。

場所は上山です。

ぜひ一度お越しください。

クーポンとか価格とかまだまだ決めなければならないことが沢山あるのですが、
これからひとつひとつ決めていきたいと思います。

なにか参考意見があればぜひ教えてください。

店のネオン管が到着しました。

店が目立たない場所にあるので、
少しでもアッピールするために準備しました。

　

自家製ソーセージが完成です。

着色料や保存料や凝固材などを一切使わないで作りましたので、

とても安心です。

ソーセージには何が入っているか分かりませんからねぇ。

もちろんとても美味しかったです(^^)v

自家製ソーセージを作ろうと思います。

わけの分からない添加物の入っていないソーセージです。

その前にまず燻製の窯を作ります。

いちおう仮の設置です。

大きさなど手探りなので、
とりあえずやってみます。

当店ではイタリア・ミラノのナンバーワンのピザ粉を使います。

カプート社の赤袋です。

００番の粉です。

今日ようやく到着しました。