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◆ささのはさらさら◆2015七夕限定酒

  • ◆ささのはさらさら◆2015七夕限定酒

七夕の夜に美味しい日本酒を飲んでもらおうと企画して13年目を向かえた限定酒「ささのはさらさら」。

今年もその‘呑み切り’が6月9日に米鶴の蔵で行われた。

開催蔵の「まほろばの酒蔵 米鶴酒造」には山形県内全域の名門酒会加盟店、そして遠くは秋田からも同士が掛け付けた。

 

 

山形を代表する名杜氏、須貝 智氏が我々の為にリストアップしてくれた6アイテムがズラリと並ぶ。

全品に共通する酒質の高さは流石の一言。

先頃発表があった全国新酒鑑評会でも見事金賞に輝いた技術力を感じる美酒揃いでした。

そんな中から一点選ぶ条件は‘夏の七夕の夜に最適な酒’、約一ヵ月先の熟度をイメージしながらのティステイングです。

さて二次審査の投票を経て決定した今年の選定酒は美山錦で醸された大吟醸酒。

デリシャスリンゴやパイナップルを想わせる華やいだ香りと綺麗な甘味がベストマッチな美酒ですよ。

今年こそ夜空に掛かる天の川を見上げてこのお酒で乾杯できれば最高ですね。(^^♪

 

ご予約はここをクリック

 

「呑み切り当日」の画像は以下のURLをクリックしてご笑覧ください。

https://www.facebook.com/media/set/?set=a.709788569167918.1073741839.105832022896912&type=3

 

 

 

2015.06.10:maru8:コメント(0):[地酒あれこれ]

◆祝・IWC2015 部門最高賞受賞◆

  • ◆祝・IWC2015 部門最高賞受賞◆

世界最大規模のワインコンテスト「インターナショナル・ワイン・チャレンジ2015」の日本酒カテゴリー吟醸/大吟醸部門で‘九郎左衛門 雄町’が部門最高賞のトロフィー賞を獲得した。

これにより7月16日に発表される世界一の日本酒「チャンピオン・サケ」を決める最終選考に名乗りを上げた。

流石は雅信氏、彼の酒造技術が高く評価された結果に心から賛辞を贈りたい。

過去にも雅山流や裏・雅山流のアイテムが最終選考まで残りながら届かなかった頂点を今回こそ極めてほしいと願って止まない。

画像をクリックして詳細をご確認されたし。

IWC2015で部門最高賞に輝いた ‘ 九郎左衛門 雄町 ’をぜひご賞味ください。

2015.05.20:maru8:コメント(0):[地酒あれこれ]

◆店頭にて◆皐月

  • ◆店頭にて◆皐月

五月三日、五月晴れの良いお天気に恵まれて絶好の行楽日和となりましたね。

大型連休に突入という事で昨日は県外ナンバーも含めて沢山の方々にご来店を頂き感謝申し上げます。

本日は日曜日ではありますが定休日返上で終日お店番の酒屋おやじです。

 

 

そんな店先では母が丹精した鯛釣り草の花が盛りを向かえてお出迎え。

店内に目を向ければ(@_@)

 

 

我が店の看板酒、〆張鶴 純 が地酒人気銘柄ランキング純米吟醸酒部門でナンバーワンに!

それも前人未踏の二十年連続第一位!

凄い、凄すぎますよね。

そんな誉れ高い銘酒が我が店の陳列棚に10年以上も前から日常的に定価で並んでいる現実。

我が事ながら嘘じゃないかと思えたり致します。

そして〆張鶴といえば限定入荷のこのお酒♪

 

 

優雅な香りとフレッシュな味わいの吟醸生酒が大好評。

いよいよ残り4本となってしまいました。

この連休中は6日まで休まず営業の我がお店、行楽ついでのお立ち寄り等皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

どうぞ素敵な休日をお過ごしください。^^

 

 

 

 

2015.05.03:maru8:コメント(0):[地酒あれこれ]

◆春の魚介と美酒を楽しむ宴◆

  • ◆春の魚介と美酒を楽しむ宴◆

満開の桜が春爛漫を告げる長井の郷。

4月21日、春の魚介と美酒を楽しむ宴を「割烹ひらた」さんにて開催しました。

今回はフレッシュな春の新酒で春の魚介を楽しもうという趣向。

 

 

セレクトしたお酒は〆張鶴 吟醸生原酒の他、桜の季節限定出荷の中取り部分だけを詰めた惣邑 舞いさくら、今回唯一の味わい重視の食中酒 東光 純米まろやか、そして先頃‘ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015’で最高金賞を受賞した‘和田来 特別純米 出羽の里’の4アイテム。

何と三年連続で最高金賞に輝いたこのお酒、抜群の香味バランスに成程納得。(^^♪

 

 

お料理は鮮魚店が本業の「割烹ひらた」さんならではの春を感じる美肴の数々。

画像はその一部です。

折しも桜が満開のこの日、花弁を盃に浮かべて風雅な一時を楽しんだ一夜。

一度これをやってみたかったんですが季節感が伝わるサプライズになったようですね。^^

今回も充分すぎる程に旬の味覚を満喫させて頂き参加者一同大満足の一時。

ごちそうさまでした。

今回楽しんだ‘割烹ひらた’さんのお料理の数々は以下のURLをクリックしてご覧ください。

https://www.facebook.com/media/set/?set=a.685215218291920.1073741838.105832022896912&type=1

 

 

 

 

 

2015.04.25:maru8:コメント(0):[地酒あれこれ]

◆吟醸生酒頒布会のご案内◆

  • ◆吟醸生酒頒布会のご案内◆

4月に入り再開した朝のウォーキングに手袋が手放せない寒さですが桜の開花が待ち遠しいこの頃です。(^^♪

さて春から夏にかけて月毎に違う蔵元の吟醸生酒をお届けする頒布会のご案内です。

通常は取り扱いのない銘柄ながら名前が知れ渡っている老舗蔵、はたまた近年成長著しい期待の若手蔵など山形の銘酒が目白押しです。

大吟醸の生酒500mLを毎月2銘柄お届けする大吟醸頒布会、吟醸生酒300mLを毎月6銘柄お届けする吟醸生酒頒布会と二つのコースをご用意致しました。

どちらも‘吟醸王国山形’ならではの高レベルで多彩な香味が楽しめる魅力的な頒布会です。

ぜひこの機会に山形酒の実力の程をお試しください。

画像は吟醸生酒頒布会5月、6月お届け分のラインナップです。

2015.04.08:maru8:コメント(0):[地酒あれこれ]