まんず７８７
▼10/9 ちょっぴり謙虚な哲子の部屋〜花巻・レストランAPPI高原〜
飛行機を見ながら、オシャレなレストランで食事…
一時の現実逃避…いや、旅した気分に♪♪
お話をお伺いしたのは、
いわて花巻空港内 レストラン安比高原
店長 滝本秀実さんです。
空港内にあるレストランということで、
朝は7:50分から夜7:00まで。
モーニングからランチ、カフェまでありますよ〜〜。
場所柄、県外からのお客様も多いので
食材はできる限り岩手県産、花巻産のものを。
気になったのは「雑穀麺」
そば粉を含め雑穀を数種類混ぜた雑穀麺。
季節ごとにソース・たれに変化を与えて提供を♪
APPIでしか食べられないAPPIのソフトクリームが、
こちらのレストランでも食べられますよ〜〜〜♪
接客も丁寧で、ホテルに行った感じも受けました＾＾
飛行機利用者以外にも、一般客もOKですよ〜。
開店以来、一般客、リピーターも増えてきたとのこと。
これからも、旅した気分を味わえるレストランであることを
期待しています！
お忙しい中、取材のご協力、ありがとうございました☆彡
☆ うめむら ☆
画像 (小 中 大)
2013.10.09：ume☆
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