まんず７８７
▼7/17 ちょっぴり謙虚な哲子の部屋〜石鳥谷・喜平堂〜
ぷくっと丸い 最中「南部鬼ぐるみ」おいしいですね♪
お話をお伺いしたのは
創業明治26年
南部鬼ぐるみ本舗 喜平堂 畠山ひろ美さん です。
笑顔の美しい、優しい方で、たくさん試食頂いちゃいました（笑）
おいしかったです。ごちそうさまです♪
石鳥谷の、冬のたろし滝を連想させる「寒氷柱」は寒天とハッカのお菓子。
冷やして食べると暑いときにはスーっとしそうな食感です＾＾
「鬼くるみ」の中には、あんことクルミが入った最中。
昔ながらの味！形も可愛いの。
かりんとうは、1枚1枚手づくりですって!!
本当、１つ１つ心をこめて作っている感があるお菓子たち。
喜平堂さん、取材のご協力、ありがとうございました。
☆うめむら☆
画像 (小 中 大)
2013.07.17：ume☆
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