まんず７８７
▼4/24 ちょっぴり謙虚な哲子の部屋〜石鳥谷・菓匠丸文〜
3月までは毎週月曜日放送していたこのコーナー、
4月からは毎週水曜日8:40頃からの放送になってますよ♪
お聴きいただいてますか？（＾＾）
さて、今日は石鳥谷にあるお菓子屋さん
級ﾙ匠丸文の代表取締役 中村弘樹さんにお話を伺いました。
創業おそよ100年、弘樹さんで3代目という老舗。
1代目が作った「文多まんじゅう」は今でも受け継がれています。
2代目が作った「杉生桜」は、定番の人気商品。
そして3代目が開発に時間をかけてこの度、世に出るのが
「雑穀かりんとう」です！
花巻が雑穀生産量日本一！ということで、雑穀に焦点を。
きび、黒米、稗、赤米…
砂糖味、醤油味、シナモン味などが！（＊＾＾＊）
また、このお花見の時期は特にも串団子が大人気。
普段も午前中で売り切れることがよくあるものですから
どうしても！という方は予約することをお勧めします。
菓匠丸文
石鳥谷町好地16-125-2
電話：0198-45-2084
取材のご協力、ありがとうございました！
☆うめむら☆
画像 (小 中 大)
2013.04.24：ume☆
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