まんず７８７｜FM One(エフエムワン) えふえむ花巻

飛行機を見ながら、オシャレなレストランで食事…
一時の現実逃避…いや、旅した気分に♪♪

お話をお伺いしたのは、
いわて花巻空港内　レストラン安比高原
店長　滝本秀実さんです。


空港内にあるレストランということで、
朝は7:50分から夜7:00まで。
モーニングからランチ、カフェまでありますよ〜〜。

場所柄、県外からのお客様も多いので
食材はできる限り岩手県産、花巻産のものを。
気になったのは「雑穀麺」
そば粉を含め雑穀を数種類混ぜた雑穀麺。
季節ごとにソース・たれに変化を与えて提供を♪

APPIでしか食べられないAPPIのソフトクリームが、
こちらのレストランでも食べられますよ〜〜〜♪


接客も丁寧で、ホテルに行った感じも受けました＾＾

飛行機利用者以外にも、一般客もOKですよ〜。
開店以来、一般客、リピーターも増えてきたとのこと。
これからも、旅した気分を味わえるレストランであることを
期待しています！


お忙しい中、取材のご協力、ありがとうございました☆彡


☆　うめむら　☆