菓匠 萬菊屋 : patisserieMANGIKUYA
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10月のデザートはかぼちゃづくしです!!
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<br /> ・口溶けなめらかなかぼちゃのクレームブリュレ 360円<br /> <br /> 香りのいいかぼちゃをていねいに裏ごしし、置賜で飼育された<br /> 紅花卵でブリュレを焼き上げました。<br /> ご注文頂いてから表面をキャラメリゼいたします。 <br /><br /> ・あずきかぼちゃのショートケーキ 330円 <br /> <br /> 北海道産の大納言をじっくりと炊きあげ、カスタードクリームと<br /> 合わせたあずきクリーム。<br /> かぼちゃの濃厚クリームをふわふわのスポンジでサンドしました。
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