ままカフェ＠山形

新しい年を迎えたと思えば、早いもので、2月。【2月は逃げる】の言葉のように

気づけば毎日があっという間ではないでしょうか。

先日1月30日のままカフェサロンの活動を

スタッフが体験してみました。

こちらのブログでお伝えしたいと思います♪

まずは、【デコレーションラスク作り体験】です♪

こちらは手軽に揃う材料で、簡単にできます。2月3月のプレゼントシーズンや

お子さんとのお家時間でのお菓子作りにおススメですよ!

◆材料・分量　　※目安ですので、お好みに合わせて調整ください

・バケット　: 1本　スーパーで手に入るようなものでもOK

・バターかマーガリン、グラニュー糖：各70ｇ前後　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　分量はバター・マーガリンとグラニュー糖1：1が目安です

・デコレーションペン、トッピングシュガーなど：お好みのもの　

☆グラニュー糖の代わりに青のり、溶けないタイプのチーズ

　ブラックペッパーに塩を加えて、大人向けの味もおススメです☆

◆作り方

１．バケットを8ミリから1センチ程度にスライスする

２．バターやマーガリンとグラニュー糖をよく混ぜ、クリーム状にする　　　　

　　青のりやブラックペッパーなどの場合も、同様にお好みの量を混ぜ

　　クリーム状にする

３．スライスしたバケットの片面に、２を塗り広げる

４．クッキングシートを敷いた天板に、少し離しながら並べる

５．予熱なしで、オーブン170度で15～20分程度好みの焼き目がつくまで焼く　　

　　クッキングシートに乗せたまま、しっかりと冷ます

６．冷えたラスクのバターやマーガリンを塗った部分に、デコレーションペンで　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　模様や絵を描く。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　ペンで描いた上に、お好みでアラザンやカラーシュガーなどの飾りをつける。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

☆完全に固まった後、透明のフィルムの袋などに入れてラッピングするとぐっと素敵に☆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　手軽に作れ、プレゼントなどにもおススメです。おうち時間に、ぜひ作ってみませんか♪