美味しいものノート

震災後、初の更新です。
外食も、このブログの更新も、しばらくは控えようかと考えたりもしましたが
内陸部が元気にならないと沿岸部の支援だってできないんだと考え直して
またちょいちょい更新していくことにしました。


今日は、だいぶ間が空いてしまいましたが
花巻バーガーのご紹介です。

花巻市野田にある「母ちゃんハウス　だぁすこ」。
そこに隣接したパン屋さん「ちゃい」さんの花巻バーガーです。

ちょっと見た感じ、普通のパンに見えるかも知れませんが、
「ちゃい」さんの花巻バーガーのパンは、天然酵母の塩パンだそうです。
食感はしっかりしていて、噛みごたえありましたよ〜
ソフトフランスパンって感じでしょうか。

例の【お肉らしきもの】通称「こんにく」と一緒に挟んである野菜は
お隣「だぁすこ」さんから仕入れた新鮮野菜！
甘じょっぱく味付けされた「こんにく」とよく合います♪

写真では分かりませんが、
「しその葉」と「チーズ」が隠れていました！！
それがアクセントになっていて、とっても美味しかったです(*´∀`*)ノ


どうやら「ちゃい」さんの中でも人気商品のようで
前に買いに行った時は品切れでした。
今回は、お昼前に行ったのですんなり（？）ゲットできました♪


▽Combilly Bakery ちゃい
http://kourinkai-swc.or.jp/chai/