今年は暖冬だったせいか、通年よりも早くスーパーに山菜が並んでいた気がしま

す。。(でも高いんだよねー)

山形育ちのわたしにとって、山菜はごく身近な食物だったけど、当時は「おいし

い」と噛み締めて食べた記憶はありません。

なんか普通に当たり前に食卓にあったからです。

山形を離れてから(しかもずいぶん経ってから)

「山菜が旨い」

・・と思えるようになりました。

しかも春の野菜は苦味のあるものが多い。

大人になったから、その旨さを感じるようになったのか?・・それとも昔の舌の記

憶をたどってなのか?

・・未だに不明ではあるが春にしか食べることの出来ない「春の山菜」は今では贅

沢なご馳走となっている。

ない。

・・なくしてしまった!!

写真が撮れないよー(泣)


あ、昨日近所の八百屋で「ひと山500円」と書かれた山盛り入ったたけのこ

を購入。

昨晩からあく抜きをして、本日めでたく食卓に登場したのでした。

あー。

写真が撮れなくてざんねん!

一昨日の話になってしまうが、仕事で日本橋に行った。

ちょうどお昼を過ぎた頃で、この辺で昼食を取ろうと何げなく入った店で「定食」

を注文しました。

・・その店の「ごはん(米)」がメチャクチャ美味しかったのです。

いつも食べてる、定食屋やコンビニや弁当屋では「ごはんが際立って美味しい」と

思ったことが無かったので、この日の昼食は大満足でした。

普段、山形から美味しい米を送ってもらっているせいか、実は「ごはん(米)」に関

しては口が肥えていたのかもしれません・・。

今日は本当に寒い一日でした。

桜も満開だというのに、なんと、吐く息が白かった・・!

で、帰宅する電車の中で「今日はぜったい熱燗だー」と決意しました。

ちなみに・・おつまみはぜーんぶお惣菜です。。

たまには、ひとりで手酌酒もわるくない。

「北の家族」に行きました。

皿に書かれた文字には

「北 の 家 族」

と、揃えたかったのでしょうが、我がテーブルに出できたのは「の」と「族」だ

け。

ありゃ?

覗く?

それとも野族?(どんな人種か?)

まーそんなこともありちょっと笑えました。。