縄文そば。

先日「縄文そば」を食べてきました。
うちの近所からちょっと山へ登るとたて穴式住居でキャンプが出来たり、土偶がみれたりする「縄文村」があるのですが、そこのそば屋さんです。

山形でソバを食べハズレルなんてことはまず無いですが、茹で加減がすばらしいです!
うまかったぁ~。

あと、漬物!  うっまいっ!!
2006.04.21:maki:[]