maki's note

パンを作りたいと前々から思っていました。 ちょうどベーグルが食べたかったので作ってみました！ 以外と簡単に、しかもおいしくできて感動(^ﾛ^)~~♪ 歯ごたえがあって、モチッとして旦那様もニコニコでした（笑）

旦那さんの誕生日にケーキを作ってみました！ もう３３歳ですね(*^_^*)　出会ったころは29歳でしたね。（あたしも23歳でしたが・・・）早いねぇ☆ ケーキを作るのは人生２度目。前回はバレンタインだったのでチョコクリームでしたが、今回は希望によりチョコスポンジに生クリームにしてみました☆ 味はスポンジも固くおいしくはありませんでした・・・(*^_^*) でもロウソクたてて明かりを消すといい感じでしたね♪

昨日ﾃﾚﾋ゛でおいしい餃子の焼き方をしていたので今日久しぶりに作ってみました！ 知らなかったのが、蒸し焼きにするときに入れるのは「水」ではなく「お湯」を餃子の１／３までいれること☆　そして焼き時間は蒸し焼きが４～５分で、油を注いだ後は２～３分焼くということ☆　今までは適当だったので勉強になりました！ うちは二世帯風なのでお隣さん（旦那さんの両親宅）におすそわけしてみたところ「店で食うより旨かった」と最高の言葉を頂きました！！旦那さんも最高の顔で食べてくれました～♪　皮パリパリでしたよ！ 　また作ろう（笑）

旦那さんの上司より頂きました♪　ありがとうござしますm(_ _)m きれいな緑色です☆☆

酸っぱいものが大好きで、実家の母がよくピクルスを作ってくれました。 そろそろ自分でも作ってみようと作り方を聞き挑戦しました！ 教えてもらったのを自分なりに改良（笑）したものと、ネットで調べた物と２種類作ってみました。 私としては自己流が好きでしたが旦那さんは「酸っぱすぎる・・」と(^^;) きゅうりはたくさんあるので今シーズンに旦那さんもうまいと言ってくれるようなピクルスを完成させたいです！！