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▼いでは
蕎麦嫌いだった私が
「おいしい!」って思うお蕎麦に出逢えたお店。
蔵王の美味しい水を使って打たれたお蕎麦は
透き通るように美しいお蕎麦なんですよ。
このお店で蕎麦を打っていらっしゃるのは女性の方…
蕎麦打ちって結構な力仕事ですのに、その細いお体で?って
驚いてしまうほど華奢で細腕の店主さん。
女性ならではの細やかなお心遣いにも癒されます。
私が一番好きなお蕎麦屋さんです。
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2005.11.12:majo
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majo
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