今日は、バレンタインデー。

でも、まごころ弁当は、バレンタインに関係なく

「おでん」です。

今日みたいに寒い日には、あったかいおでんが最高ですよね

最近では、「チョコおでん」なるものもあるそうですが

（なんと！いちごも入っていました）

まごころの「おでん」は普通の醤油ベースの味ですよ

最近、車が近づいても逃げない鳥が姿をみせてくれています。

なんという鳥なのか調べてみたら

『つぐみ』だそうです。

越冬で移動するらしいですが・・・

もう少ししたら、この『つぐみ』は

長井の地を離れるんでしょうか。

そしたら、春がくるのかもしれませんね。

２月２日の木曜日は、写真のような吹雪。

ホワイトアウトっていうやつです。

配食のボランティアさん、大変でした

ありがとうございました。

配食のボランティアさんといえば・・・

ある方が

「昔の人の話だと、大寒のころに雨が降ったりムクドリがくると

あったかくなってきているということだから、

雪が降ってもたいしたことない。って聞いた」という話を

していってくれました。

そういえば・・・・今日も雨が降っています。

雪の量もだいぶ減ってきているようです。

春はそこまできているのかもしれませんね

厨房様　　感謝！！

厨房の方々は、買出しの協力や食材の提供など

厨房以外でのボランティアもしてくださっています。

朝も、お弁当が時間内にできなかったら大変！！と

勤務時間よりもずっと早くに

次の日の厨房のためにも

勤務時間よりも遅い時間まで後片付けしてくださっています。

写真の煮物も

自宅で採れたたけのこ

自分で採りにいった蕨を提供くださって

おいしい煮物になりました。

厨房の方々がいらっしゃらないと

まごころサービスは、やっていけません

厨房の皆様、本当に感謝です

これからもよろしくお願いいたします。

やはり・・・・

先日、雪がなくてうれしい

でも・・・・なんだか怖いとブログに書きましたが

やはり的中

たった２･3日で、こんなに積もってしまいました。

爆弾のような天気でした。

おかげで今日の配食のボラさんは、いつも以上に時間がかかってしまったようでした。

はぁ～　

これ以上ひどくなりませんように

この煮物は「あらめ」の煮物になります。

伊勢志摩あたりの名物らしいですが、

まごころ弁当の「あらめ」は、酒田の飛島のものです。

置賜地方では、普段あまり目にしない・・・・・

というか、知ってる人もあまりいないのではないでしょうか。

海草ですが、ひじきともちょっと違うし・・

とにかく、やさしい味で、とってもおいしいものでした。

自宅でも作って食べてみたいという

厨房ボラさん人気の一品でした。

明けましておめでとうございます。

皆様、本年もどうぞよろしくお願いいたします。

まごころ弁当は、４日から配食開始しました。

この冬は、ほどんど雪がなく

配食するのには、ありがたい道路です。

中庭もごらんのとおり。

後ろの山にも、雪の白さがないようです。

雪のない・・・少ない冬

あこがれです

水に困らないように、山には降っていただいて

里の方は、毎年こうだと

とてもうれしいです！！

弁当配食のボランティアさんも

車の運転が楽になります。

でも・・・・・・

怖いですね。

こんな冬、今まであったでしょうか・・

どうか、何事もない穏やかな一年になりますように