[event]日本一の芋煮会フェスティバル　山形市:m-murayama note

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▼[event]日本一の芋煮会フェスティバル　山形市

9月第1日曜日に馬見ヶ崎河川敷の双月橋付近で開かれる一大イベント。直径6メートルの大鍋に里芋3トン、牛肉1.2トン、コンニャク3500枚、ネギ3500本、味付の醤油700リットル、隠し味の日本酒50升、砂糖200グラム、水600トンを入れ、6トンの蒔で煮炊きする。まさにおいしさもスケールも日本一の山形名物の芋煮が味わえる。

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2010.04.14：m-murayama

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