Atelier　Li-no3

従兄の山に山菜取り、コシアブラが目的で行きましたが、アケビの新芽にノビルもたくさんあったので採ってきた、このノビルは北海道から沖縄まで全国に自生しており、人里近くの土手や堤防の上、あぜ道などに群生・・日本では万葉の時代から食べられて、「古事記」や「万葉集」にも登場する・・・漢字で「野蒜」と書き、「蒜」とはニンニクのことを指し、野に生えるニンニクという意味から「野蒜」というようになったとあります。
採ってから根についた土を洗い落とすのがめんどいですがね・・採取時期は春から初夏にかけて、夏に花をつけます、そうなると固くなり味も落ちますからこの時期ですね

コシアブラ採り行ってきた、従兄の山に従妹と一緒に・・川西町、早いかなとおもったらちょうどいい感じでしたね・・コシアブラは「山菜の女王」と呼ばれているそう。木の樹脂（あぶら）を絞り、濾したものを漆（うるし）のように塗料として使われていたことから。 “コシアブラ”と呼ばれるようになった」とのこと。 タラの芽やこごみ、蕨といろんな山菜ありますが、芳醇な香りなどコシアブラが一番好きです・・

早いものですね・・今日から５月、山菜のシーズンですね、そして畑仕事が始まります。お隣さんから”こごみ”お裾分けでいただきました・・昨日はコシアブラ、こごみ、タラの芽、フキノトウ、ノビルと山菜尽くしで一杯とあいなりました・・

昨日午後から従妹と山菜取りへ出かけました、一人では熊が怖いからと・・山菜採りの付き合いです。昨日は小雨交じりの天気でしたが、採ってる間は何とか持ちこたえてくれて助かりました・・場所は従兄の持山・・小さい頃、畑で遊んで、スイカ、枝豆、トウモロコシなんか採って、遊んで食べてと思い出の場所です・・昔は採ったりしなかったアケビの新芽ですが、これも絶品です・・あくが強いので一晩はあく抜きしないととても苦くて食べれませんがちょうどよくあくが抜けてしまえば切りあえなんかで食べておいしいです。

都会生活していたころ最初長男が結婚して、多摩センター駅近くに住んでいたので多摩のニュータウン通りに沿って流れる乞田川の両側にある桜を観れることになりました。長男夫婦が引っ越した後、こんどは娘夫婦が多摩に越してきて、多摩センターと永山駅の中間くらいに住んでいるので毎年この桜を観に来れることになった、おおよそ3キロメートルにわたり500本以上の桜が咲き誇り、多摩センターから永山駅近くまで歩道散策ができる都会の桜は4月初めから10日頃です・・しかし多摩に来るのは町田の版画美術館である相模原市の油絵サークル”どんぐり”の萠展に出品するからで桜開花のとこに展覧会があえば満開時期にも出会えることができますが・・だいたい4月後半か5月連休ですので葉桜になってますね・・今年は4月22日に到着した、そんでもよく見る幹の途中にチョコチョコと桜が咲いてます・・幹の上は、みな散っているのですが不思議ですね・・22日から28日までいましたがよく見るとあちこちの木に幹に咲いておりました