一昨日、天気も良く、畑の草むしりに、伸びたウコギの枝切しました。例年だとずっと後にしてましたが、1mも伸びきってからだと、枝も固くなり、とげがあり処分も大変なんで、柔らかいうちに短くしました・・切った部分もそのまま肥塚にポイすると腐れて土にかえる、先に新梢部分を摘み取ったので、サッと茹でて、刻んでご飯にまぜてウコギの新梢ご飯してみた・うまいです
