今年もウコギの新芽が終わり、茎がのびて若葉の萌え色がきれいになりました。窪田地区の田んぼも、ほぼ田植えが終わったようです、昨日の3時頃から雨、夜はカエルの合唱がより強く感じました。我が家の北側にあるウコギ、新芽の後は、やわらかい茎部分、新梢（しんしょう）を摘み取り、切和え、おひたしで食します。
