昨日、”ほし芋”おみやげですと頂きました、早速おやつにストーブで焼いて食べてみた、かなり久しぶりにたべる”ほし芋”昔はよく食べていたような・・作り方は蒸してから天日干しするようですがカビなどつかないようにするにはそれなりに熟練が必要ですかね、レンジやオーブンでも簡単に作れるとネット見ると出ています・・今年の新規目標ですけど・・山友さんとこの空き畑を借りて大豆作りしての味噌づくり・・それとサツマイモも植えて”ほし芋”つくり今年の目標ができました
