Atelier　Li-no2

昨日の朝は放射冷却の影響で、寒かったです、県内各地に霜注意報でてました｡移住当初、知らずに観葉植物が何度か凍結、やられたりしましたね、それからは、特にアロエは居間に置いて、ときには暖房入れて守ります、また毎年、白菜、大根取り残しは、雪が消えたら土に埋めるか、収穫するかしないと、大根など土より出ている分は凍結します、昨日霜注意報があり、前日の一昨日、残っている、大根、白菜採りました、まだ新聞紙にくるんだ大根、白菜もありから、採り残しも半分は畑の肥やしです｡

今朝は、久しぶりの寒さ、布団からでるのが、辛いこと、辛いこと,…寒さに慣れた体が、春モードになってるからですね、今朝は放射冷却にて霜注意報がありました、農家さんは心配ですよね、けさ庭でたらつくしでてましたね、我が家の庭でイヌノフグリ、クロッカス、ふきのとう、レンギョウに続くもの、次はなんだろうか

一昨日ですが、家の雪囲いと庭木の雪囲い外しをしました｡すると囲いを外したレンギョウはすでに花咲いていたねですね。モクセイ科レンギョウ属の落葉低木で、原産が中国、国内では北海道南部から九州と広い範囲にあり、暑さ、寒さに強いし、なんといっても、放任しても育つところがいいね、寒い冬を乗り越えて春の訪れを真っ先に告げてくれます。

”牛肉どまん中”弁当、昨日差し入れがあって、頂きました、実にボリュームもあり・・大好きなお弁当です。この弁当は、山形新幹線が開通した翌年1993年（平成5年）全国的に各地方で名物駅弁を作る動きが強まって、その流れでこの牛肉どまん中も作られた。JR米沢駅の駅前にある新杵屋というお店、もともと1921年（大正10年）菓子屋として創業した店、昭和になってお弁当始めたそうで、最初のお弁当は”元祖牛肉弁当”であり、その後にさまざまなお弁当が開発された一つ。いまでは東京駅でも売っていて人気の商品です・  

我が家の家庭菜園で採れた、ルバーブ、ラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリーを冷凍したもの、冷凍庫片付けの為、ジャムと果汁ソースを作ってみた、ヨーグルトやアイスにかけてたべます。