天元台のコシアブラとふきのとう

昨日の天元台高原第二リフト乗り場付近、日当たりのいいところはすでに伸びきったコシアブラですが日陰のところはまだこれからのところもあるちょうど食べごろのコシアブラあったので昼休みに採ってきました、ふきのとうもついでに、タラの芽もたくさんあるところがあるのですがすでに終わってました、家の裏のウコギの新梢も採って昨日はコシアブラのお浸しとマヨネーズ胡麻和え、新梢も胡麻和えにしてふきのとうは煮物で頂きました、これから吾妻の竹の子シーズンになる来週か再来週の休みは友人も誘って竹の子採り予定します。

2019.06.01:li-no:[菜園・食]