ルバーブのジャム作り、茎が緑の部分と赤の部分と分けて煮詰めてみました味は同じですが緑の茎はそのまま緑色のジャムになります、赤い茎部分だけにすると赤みのジャムができる、混ぜると海老茶か茶系の色になるので3種類の見た目のちがうジャムができる、やはり緑だとあまり食べる気がしない、見た目もだいじです・・これからブルーベリーにラズベリーもできるので混合してみたらどうなるか試してみます
