山形県内でもここ置賜地域だけで食べ継がれてきた郷土色豊かな餅、もち米に味噌､くるみ､ごま、まめなどとともに砂糖を加えて搗き入れた「切り餅」囲炉裏やストーブの上に置いた焼き網の上でみそが香ばしく焼けて、おやつとして食べていたソウルフード・・孫に送ろうと注文していたもち、実家のある川西町の6次産業で頑張ってる”真っ直ぐ屋”さんから行くとお茶して世間話・・いつもおまけしてもらってます、ここは安くておいしい。
