竹の子とコシアブラ、ふきのとう採り

西吾妻のこしあぶらとふきのとう、この時期に採れるとこはなかなかないと思います、一昨日今年初の西吾妻登山と兼ねて今年最後のこしあぶらと今シーズン初の吾妻のタケノコ採り従妹と行ってきました、ふきのとうもまだ第三リフト付近にあるのでついでに採って、自宅では兄が庭で火起こしとかバーベキュー準備してくれて、採ってきたばかりのタケノコとコシアブラつかって竹の子汁、サバ缶、じゃがいも入れて味噌仕立てで食べます、竹の子は焼き竹の子にもして、あとはさっとゆでて竹の子加えて竹の子ご飯、お肉も焼いてのお庭でバーベキュー楽しみました、吾妻山はガス視界で第三リフトから上は小雨とあいにくの天気でしたけど麓の米沢市内は晴れていて天気よかったです・・庭のバーベキューはようやく実現、今年で芝植えとバーベキュー出来る場所も完成、デッキにテーブルとか日よけの屋根もどうにかできたのでリハーサル兼ねてのバーベキューです・・前々から庭出来たらバンドメンバーとお世話になったアートのメンバー呼んでバーベキューやると言っていたのでようやく実現できそうです・・お世話になってる地区のかたともやらないとね・7月と8月で候補日決めてやろうと思います( ^ω^)・・・

2019.06.19 06:30:li-no:[気ままなつぶやき]