山形県は全国有数の米の生産地です。山形県のほぼ中心部に朝日町はあります。
自然豊かな場所ですが、都市部への憧れか人口減少が続いています。
農業人口も減少し続けておりますが、そんな土地に当社を創業しました。
地元では当たり前のきれいな水、肥よくな田んぼがありそこで作られる米はうまい。
それに加え先祖代々引き継がれた田んぼは私で１５代目、約４００年間の土地活用です。
近代は時代によりキヨニシキ➡あきたこまち➡はえぬきと作付けを変えてきました。
現在のはえぬきは１等級、玄米を低温冷蔵庫で保管されます。
食べる時に精米するので食味が損なわれません。
現在は、グループ会社が運営している障がい者福祉施設に提供しています。
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